Quirl aus Holz

Rogolka, fiyrlok, kwirlejka, firlajek, koziołek, kolotushka, so viele Häuser wie es Namen für dieses einfache Küchengerät aus Holz gibt, das bereits unsere Urgroßmütter benutzten. Das Wichtigste ist nicht der Name, und die Tatsache, dass es in der Küche aller Regionen Polens verwendet wird. Beim Mischen von Teigzutaten oder beim Zubereiten eines Omeletts oder Pfannkuchens ist ein hölzernes Croissant unschlagbar.

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